Klemm, Urs
Lebensmittel- und Hygienerecht (Schweiz)
Edition Gastronomique
2. Aufl. 2011

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Diekmann, Fabienne
Das Verbraucherleitbild im Lichte besonderer Produktgruppen
Kovac, J.
1. Aufl. 2012

Knappstein, Julia
Der Weg der Borderline-Produkte in Richtung Vollharmonisierung
Tectum Wissenschaftsverlag
1. Aufl. 2012

Braun, Gudrun
Fragen & Antworten Hygieneschulung und Infektionsschutz
Behr's
2. Aufl. 2012

Erbersdobler, Helmut / Meyer, Alfred Hagen
Praxishandbuch Functional Food
Behr's

Joh, Heinz / Kretschmar, Holger (Hrsg.)
HACCP leicht gemacht
Behr's

Reinhart, Andreas
Texte zum Kosmetikrecht
Behr's
4. Aufl. 2020

GMP-Regelwerke zu Qualifizierung und Validierung
Maas & Peither GMP Verlag
8. Aufl. 2020

Marauhn, Thilo / Ruppel, Nadine (Hrsg.)
Vom Arzneimittel zum Lebensmittel?
Mohr Siebeck
1. Aufl. 2009

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Pfeiffer, Michael (Hrsg.)
EG-Kosmetikverordnung 1223/2009
Pfeiffer Consulting
1. Aufl. 2010

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