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Dörr, Bettina / Reinhart, Andreas
Botanicals in Lebensmitteln
Behr's
1. Aufl. 2024

Kolb, Norbert / Teufer, Tobias / Warburg, Michael
Praxisleitfaden Rückstände und Kontaminanten
Behr's
2. Aufl. 2024

Horst, Matthias (Hrsg.)
Texte zum Lebensmittelrecht
Behr's
14. Aufl. 2024

Dieter, Kerstin
Fernabsatz von Lebensmitteln
Behr's
2. Aufl. 2019

Bruggmann, Thomas
Health & Nutrition Claims II
Behr's
1. Aufl. 2025

Kraus, Markus / Schlösser, Jürgen
Praxisleitfaden Allergenmanagement
Behr's
3. Aufl. 2025

Deutsche Lebensmittelbuchkommission beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (Hrsg.)
Deutsches Lebensmittelbuch. Leitsätze 2025
Behr's
10. Aufl. 2025

Lehrke, Matthias
Validierung & Verifizierung im Lebensmittelunternehmen
Behr's
2. Aufl. 2025

Schneehagen, Kirsten / Kiefer, Jonas
Herkunftskennzeichnung
Behr's
1. Aufl. 2025
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