Kurzbeschreibung

Reihe: ZLR-Schriftenreihe

Zu kurz? Zu lang? Genau richtig!
Oft möchte man die wichtigsten Vorschriften des Lebensmittelrechts griffbereit haben und nicht erst mühsam recherchieren. Diese neue Textsammlung enthält in einem handlichen Format die für Praxis und Studium wichtigsten Vorschriften, so u.a.:

- BasisVO (VO (EG) Nr. 178/2002)
- Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
- LebensmittelinformationsVO (LMIV - VO (EU) Nr. 1169/2011)
- Lebensmittelinformationsdurchführungsverordnung (LMIDV)
- TierischeLMHygieneVO (VO (EG) Nr. 853/2004) (in Auszügen)
- KontrollVO (VO (EU) 2017/625) (in Auszügen)
- HygieneVO (VO (EG) Nr. 852/2004)
- NovelFoodVO (NFVO - VO (EU) 2015/2283)
- HealthClaimsVO (HCVO - VO (EG) Nr. 1924/2006)
- QualitätsVO (VO (EU) Nr. 1151/2012)