Details
Deutscher Brauer-Bund (Hrsg.)
Unser Reinheitsgebot 500 Jahre
das Buch zum Jubiläum: Genuss hat Geburtstag
Verlag Recht und Wirtschaft
978-3-8005-1627-8
1. Aufl. 2016 / 151 S.
Festschrift
Kurzbeschreibung
Die deutsche Brauwirtschaft feiert 2016 den Geburtstag des ältesten noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt: Das Deutsche Reinheitsgebot wird 500 Jahre alt.
Das „Buch zum Fest“ umfasst ein breites Spektrum von über 60 Beiträgen. Bundesminister, EU-Kommissare, Landesminister, Fraktionschefs und Abgeordnete, Präsidenten von Behörden und Verbänden, Chefredakteure, Publizisten und Sommeliers beleuchten die unterschiedlichsten Facetten zur Geschichte und heutigen Bedeutung des Reinheitsgebots.